Kron Jäst Torrjäst för Söta Degar

Torkad svensk jäst som har optimal jäskraft i söta degar med tillsatt socker, dvs minst 2,5 msk socker/sirap per 14 dl mjöl, t.ex. vetebröd. Jästcellerna arbetar tillsammans med sockret och jobbar därför mindre effektivt i degar utan tillsatt socker.

• Blanda ner Torr KronJäst för Söta Degar i mjölet och låt dra i ca 10 min, innan den fingervarma degvätskan, ca 37 °C, och övriga ingredienser tillsätts. Därefter arbetar man ihop allt till en smidig och elastisk deg.
• Torrjäst tar något längre tid att komma igång än färsk jäst. För en snabbare start, mer aktiv jäsning och jämnare resultat – välj Färsk Kronjäst för Söta Degar.
• Torrjäst innehåller inga ingredienser eller tillsatser av spannmål som innehåller gluten, ägg, mjölk inklusive laktos eller andra allergener enligt EU-listan över allergener (1169/2011/EG).
• För att skydda jästen vid torkning används små mängder emulgeringsmedel, det är en vegetabilisk olja (E491) ej palmolja.
• Fri från GMO.
• Koshercertifierad.
• Vegansk.
• Förpackningen återvinns som plastförpackning.